Gregorio Luke è un esperto di arte e cultura messicana e latinoamericana. È l'ex direttore del Museo d'Arte Latinoamericana, Console degli Affari Culturali del Messico a Los Angeles e Primo Segretario dell'Ambasciata del Messico a Washington D.C..
Luke ha tenuto oltre 1.000 conferenze in musei e università in Messico, Europa e Stati Uniti. Ha parlato in istituzioni come la Biblioteca del Congresso, lo Smithsonian Institution, il Museo d'Arte di San Diego, l'Istituto d'Arte di Detroit e università come Harvard, Columbia e Georgetown.
Nel 1995 gli è stato conferito il Premio Irving Leonard dalla Hispanic Hispanic Society della Biblioteca del Congresso. Nel 2005 la Ebell di Los Angeles lo ha onorato con il Life Achievement Award, nel 2006 ha ricevuto il premio Premio El Angel della Bilingual Foundation of the Arts e nel 2007 ha ricevuto il premio dalla CATE (California Association of Teacher's in English) per aver promosso l'alfabetizzazione nelle scuole pubbliche. Nel 2008 è stato premio KCET Local Heroes.

Fa parte della Giuria Internazionale della Florence Biennale dal 2007.